Pasta mit Herkunft – Handwerk aus Gragnano.
Ducato D'Amalfi Gragnano ist eine renommierte Pastamanufaktur, die sich mit Leidenschaft der traditionellen Herstellung von Pasta di Gragnano IGP verschrieben hat. Verarbeitet werden ausschliesslich 100 % italienischer Hartweizengriess und reinstes Quellwasser aus den LaCari-Bergen. Nach alter Handwerkskunst entstehen so hochwertige Teigwaren, die für Sorgfalt, Authentizität und Qualität stehen.
Die Pasta wird traditionell durch Bronzeformen gepresst, langsam und schonend getrocknet – für eine ideale Textur und perfekten Biss. Abgerundet wird der Prozess durch die sorgfältige Verpackung von Hand, ganz im Zeichen echter italienischer Pasta-Kultur.