Panier-cadeau « Bellissima »

Un cadeau qui a le goût de la fin de journée et de la bonne compagnie. Trois spécialités suisses se rencontrent dans ce coffret : la liqueur de poire artisanale Biramel, des chips au fromage croustillantes et des Honey Bites de l'atelier gourmand VEBO à Oensingen. Salé, sucré et fruité, le tout compose un apéritif qui donne immédiatement envie de trinquer. Biramel allie la poire Williams à pleine maturité à un caramel fin. Avec un taux d'alcool de 25 % vol., il est doux et rond, sans brûler. Il est préparé selon une recette maison à Obfelden et étiqueté à la main à Wil (SG), chaque bouteille portant son propre numéro de lot. Les snacks proviennent de l'atelier gourmand VEBO, une entreprise qui offre du travail à des personnes en situation de handicap. Nous connaissons personnellement les deux producteurs grâce à notre réseau d'entrepreneurs.

Prix normal: CHF 98.00
Prix normal
Prix de vente: CHF 98.00

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Einzigartige Kombination
Mild statt scharf
Echte Kleinserie
100 % Handarbeit, Swiss Made

Description

« Un pur délice toscan : un vin rouge raffiné et le meilleur riz Carnaroli, le tout élégamment présenté dans un magnifique panier en rotin ! »

Vin rouge (Usiglian del Vescovo, 1083, Toscana, 14,5% vol.) 75 cl, Spaghetti Poschiavo 1000 g, Huile d'olive 500 ml, Tartufi Dolci 200 g, Riz Carnaroli 1000 g, Grains de maïs salés 100 g, Taralli 300 g, Mini Panettone 100 g, Bonbons au caramel 50 g

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Importation de vin propre

PME suisse familiale

Expertise unique en matière d'assortiment

Service client personnalisé

Biramel Birnenlikör: Das einzigartige Rezept aus Williams Birnen Likör mit Karamell

Biramel ist ein handgemachter Birnenlikör aus der Schweiz: vollreife Williams-Birne trifft auf feines Karamell. Angesetzt nach eigenem Rezept in Obfelden, von Hand etikettiert in Wil SG, in Chargen unter 500 Flaschen. Mit 25 % Alkohol fruchtig, rund und ideal pur oder als Aperitif.

Birnenlikör aus vollreifen Williamsbirnen, nach eigenem Rezept

Hinter Biramel steckt keine grosse Brennerei, sondern eine kleine Manufaktur mit viel Handarbeit. Die Birnen werden von Hand gepflückt und sofort verarbeitet, das Karamell entsteht bei niedriger Temperatur in kleinen Kesseln. Danach bekommt der Likör Ruhezeit, damit sich die Aromen runden. Jede Flasche trägt eine eigene Chargennummer.

Fruchtig, vollmundig: so schmeckt der Likör

Im Glas zeigt sich die Frucht sofort: Der Geschmack erinnert an saftiges Fruchtfleisch einer reifen Birne, frisch vom Hof, getragen von der warmen Süsse des Karamells. Wichtigste Zutat ist die Williamsbirne, Zucker kommt über das Karamell dazu. Anders als bei einem Schnaps, Rum oder anderen klaren Destillaten brennt Biramel nicht, der Abgang bleibt weich. Genau diese Eleganz hebt ihn unter den Schweizer Spirituosen hervor. Am besten geniessen Sie ihn rein, langsam und mit Ruhe, jeden Schluck im bauchigen Glas. Er ist aber auch ein feiner Begleiter zu Desserts und kann Glace oder Soufflé verfeinern. Für Cocktails ein einfaches Rezept: Biramel mit Birnensaft, Zitrone und Sekt aufgiessen. So kommt das Obst mit seinem ganzen Charakter direkt aus der Natur ins Glas.

Häufige Fragen zu Biramel

Ist Biramel ein Schnaps?

Nein. Biramel ist ein Likör mit 25 % Vol. und damit deutlich milder als ein klassischer Williams-Brand. Durch das Karamell schmeckt er weich und rund, ohne zu brennen.

Wie trinkt man den Likör am besten?

Pur und langsam im bauchigen Glas, auf Eis oder als Biramel Kafi mit heissem Kaffee. Auch über Vanilleglace oder zu einem Birnendessert macht er eine gute Figur.

Gibt es ein einfaches Cocktail-Rezept?

Ja, zum Beispiel den Pear Spritz: 5 cl Biramel, 3 cl Birnensaft und 2 cl Zitronensaft mit Eis ins Glas geben, mit 6 cl Prosecco aufgiessen und mit einer Birnenscheibe garnieren.

Wie gross ist die Flasche?

Eine Flasche enthält 0,5 Liter. Jede Charge umfasst weniger als 500 Flaschen und trägt eine eigene Chargennummer.

Eignet sich Biramel als Firmengeschenk?

Sehr gut, besonders im Geschenkset mit Käse Chips und Honey Bites der VEBO Genusswerkstatt. Für grössere Mengen erstellen wir Ihnen gern eine Offerte, auf Wunsch mit persönlicher Grusskarte.

Ab welchem Alter darf man Biramel kaufen?

Da Biramel eine Spirituose ist, verkaufen wir ihn nur an Personen ab 18 Jahren.