Probablement les meilleures pâtes du monde !
Les pâtes Caterina sont un trésor culinaire de la Basilicate. Fabriquées à partir de semoule de blé dur de première qualité et d'eau de source pure, elles sont confectionnées artisanalement avec soin à l'aide de moules en bronze. Leur surface rugueuse absorbe parfaitement toutes les sauces, ce qui en fait l'accompagnement idéal des copieux plats méditerranéens. Un séchage lent à basse température leur confère une saveur intense et une texture merveilleusement ferme. Des pâtes de caractère : authentiques, rustiques et incomparables.