Alfonso Priarelli est un producteur d'huile d'olive passionné d'Ombrie qui élabore avec soin et dévouement une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure. Ses olives proviennent d'oliveraies ancestrales qui entourent la pittoresque ville de Trevi ; cueillies à la main, elles sont pressées à froid et mises en bouteille sans aucun ajout. Il en résulte une huile unique, aux arômes de fruits verts, d'artichaut, d'amande verte et d'olive fraîche – puissante, élégante et typiquement ombrienne. Une huile d'olive de caractère qui sublime chaque plat.